יונתן נולד ביום ו‮' ‬י"ד בסיון תשמ"ה‮ (5891.6.3) ‬בבית חולים העמק אשר בעמק יזרעאל‮, יונתן היה בן בכור למיר ויוסי אח לשרון ועדן‮, ‬כבר בילדותו בקיבוץ מרחביה התבלט בחן אישיותו ובשובבותו הגדולה‮, ‬יונתן ניחן במנהיגות טבעית והיה דמות מובילה בקרב חבריו‮.‬

תכונותיו הבולטות של יונתן התאפיינו בלב רחב לסביבתו‮, ‬נועם הליכות ובצניעות גדולה‮,תמיד היה מוקף חברים וחברות
ובמנהיגותו השקטה סחף‮ ‬לפעילויות שונות‮. ‬כבר אז טענו חבריו‮, ‬שהעריכו אותו עד מאוד‮, ‬שהוא נועד לגדולות‮. ‬
יונתן אדם חם ואהוב ידע לחלק את זמנו בתבונה רבה בין חבריו ומשפחתו‮. ‬בנובמבר ‮3002 ‬התגייס לצה"ל והצטרף ליחידת‮ '‬מגלן‮', ‬בתקופת הכשרתו כלוחם ולאחריה השתתף יונתן בפעילויות מבצעיות רבות‮.‬

ביום העצמאות החמישים ושמונה קיבל יונתן תעודת הצטיינות יחידתית על תרומתו ליחידה והישגיה‮, ‬על מצוינות אישית ומקצועית‮, ‬על הובלת צוותו במבצעים שונים‮.‬

ביולי ‮6002 ‬פרצה מלחמת לבנון השנייה‮, ‬יחידת‮ '‬מגלן‮' ‬הובהלה לצפון‮, ‬על מנת להשתתף בהגנה על ישובי הצפון‮.‬
צוות של היחידה‮, ‬שיונתן היה בה‮, ‬חצה את הגבול ללבנון על מנת לאתר אנשי חיזבאללה כל זאת כדי לשתק את מקורות
הירי הפוגעים בצפת ובאביבים‮, ‬בבוקרו של יום כ"ג בתמוז תשס"ו‮ - 6002.70.91‬ נתקל כוח‮ '‬מגלן‮' ‬במחבלי החיזבללה‮,
‬שהיו מחופרים היטב ובעדיפות טקטית על לוחמי הכוח‮. ‬בקרב פנים אל פנים תוך כדי הסתערות של הצוות‮, ‬נפגע יונתן
מכדור בראשו ונפל‮, ‬לעזרתו נזעק סמ"ר יותם גלבוע‮ ,‬ששימש כאיש פרמדיק ביחידה‮, על מנת לנסות להציל את חייו של יונתן‮. ‬בניסיון גבורה זה נפגע יותם‮ ונהרג בקרב‮, לאחר מותו קיבל יותם ציון לשבח על פעולתו‮.‬

כתב מפקד היחידה בהספדו ליונתן‮. "‬יונתן היה עלם חמודות‮, ‬בעל מיומנות טבעית וידי זהב‮. הוא היווה ציר מרכזי בהווי‮ ‬היחידה ובייעוד המבצעי שלה‮. ‬לוחם הפורט עלי גיטרה וסוחף אחריו ללא מילים ללא רעש‮, ‬במנהיגות שקטה וכובשת‮."‬

ליונתן הוענק ציון לשבח‮ -"‬על שהראה דבקות במשימה וחתירה לניצחון‮, אחריות ודוגמה אישית‮. ‬
סמל ראשון יונתן הדסי הפגין במעשיו בקרב זה רוח לחימה‮, ‬יוזמה‮, ‬אומץ לב יוצא דופן‮, גבורה עילאית ותושייה‮,‬ כושר פיקוד
תוך חירוף נפש‮"‬

יונתן בחר בדרך הקשה דרך הלוחמים‮, ‬שטובת המדינה והעם נר לרגלם‮.‬